あまり意識していませんでしたが、 最近は健康のことを考えるようになりました。 特に、タンパク質をたくさん摂取したい。 比較的安い鶏むね肉がいいのはわかってはいるけれど、 色々試しても、いまいち硬かったり、手間がかかったりする。 塩麹を試してみる…
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