せいろは『照宝』の蒸し器を使っています。
何年か前に、主人に買ってもらった大事な品です。
一時、使わなくなって、手放そうとも思いましたが、
やはり手放せなくて、置いていました。
置いててよかったです。
今年の夏は、このせいろが大活躍だったのです。
子供が蒸籠蒸しが好きで、色々な物を蒸して食べました。
肉も野菜も沢山食べられて、栄養が沢山撮れました。
特に美味しかったのが、なす、ズッキーニ、牛肉です。
材料を切って入れて蒸すだけなので簡単でおすすめです。
ただ、蒸篭を洗うのが大変ですが。
お手入れをしっかりして、これからも、大事に使っていきたいと思います。
